社会福祉法人 未来福祉会 上府あおぞら保育園

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2017.06.03

~梅シロップ~

今月のクッキングは、これからの季節におすすめ 梅シロップを作ります 梅シロップには、疲労回復・整腸作用・血行をよくするなど、他にもたくさんの効能があります。   まずは、青梅を洗い、ザルにあげておきます。   さぁ、ここから子ども達の出番です クッキング スタートです   はじめに、説明を聞きます。 みんな、しっかり聞いています お行儀がいいです   梅の水気をよく拭きとります。   次に、つまようじで梅のヘタをとります。 にじ組さんは、危ないので先生と一緒にします。 こだま・そら組さんは、一人で上手にとれました   梅と氷砂糖をビンに入れていきます。 そ~っと、そ~っと みんな、自分の順番が待ち遠しそうです   最後に、一番上に氷砂糖でふたをします。 おいしくなぁれおいしくなぁれ ちちんぷいのぷい と、子どもたちがおまじないをかけ 完成です   一か月ほど、給食室の冷蔵庫で、おやすみします。 できあがりが楽しみです     梅シロップは、使い方がたくさんあります。 冷たい水や炭酸で薄めて梅ジュースにしたり、ゼリーにしたり、かき氷にしてみたり、 梅シロップの使い方は、アイディアによってたくさんあります。 ご家庭でも子どもと一緒に作られてみてはいかがでしょうか   以上、栄養士の田実がお伝えしました]]>

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