社会福祉法人 未来福祉会 上府あおぞら保育園

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ブログ

2016.11.15

~ナゲット~

今日のブログは、給食室が『ナゲット』のレシピをご紹介します

 

大きさにもよりますが、この分量で10個ぐらい作れます。

材料

鶏もも     35g

塩       0.5g

鶏ひき肉    125g

木綿豆腐    125g

玉ねぎ     50g

にんにく    0.5g

生姜      0.5g

塩       1g

片栗粉     30g

 

それでは、下準備をしていきます

 

鶏もも肉を切って、塩をまぶします。

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豆腐は水切りし、玉ねぎはみじん切りします。

にんにく・生姜をすりおろします。

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これで下準備は終了です。

 

それでは、作っていきます

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鶏もも肉に鶏ひき肉を混ぜ、すべての材料をよく混ぜ合わせていきます。

 

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油を熱し、スプーンを使って落とし揚げにします。

 

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できあがり~

お好みでケチャップをどうぞ

 

豆腐が入っているので、とってもヘルシーです。

食感もふわふわしているので、いくらでも食べられます。

揚げる手間はありますが、私が今一番お気に入りのメニューです

時間のある時に、一度試されてみて下さい。

おすすめです

 

以上、栄養士の田実でした

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