社会福祉法人 未来福祉会 上府あおぞら保育園

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2017.05.09

ケークサレ♪

今日は、見た目はケーキ

でも、味は塩気のあるお惣菜ケーキ『ケークサレ』の紹介です。

 

まずはじめに、材料です。(子ども5人分の材料です。)

小麦粉         50g

白玉粉         25g

ベーキングパウダー   3.5g

食塩          0.5g

砂糖          10g

豆乳          100g

油           15g

小松菜         42g

ウインナー       35g

赤ピーマン       40g

黄ピーマン       40g

 

次に、小松菜を1cm・ピーマン・ウインナーを角切りにして下さい

 

この材料を炒めていきます。

油を使わずに炒めます。)

これで、下準備は終わりです

あとは簡単材料を合わせていくだけです

 

ボールに、白玉粉・豆乳を入れて混ぜます。

次に、小麦粉・ベーキングパウダー・塩・砂糖・油を混ぜ合わせます。

 

下準備をしておいた、具材をいれます。

 

型に流し入れ、

180度のオーブンで20分焼いていきます

 

出来上がり~

 

好きな具材ワンボールで、すぐに美味しいケークサレができちゃいます

サラダ油をオリーブ油・バターに変えたり、チーズを入れてコクを加えたり、

その日の気分でアレンジしてみて下さい

 

以上、栄養士の田実がお伝えしました

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