社会福祉法人 未来福祉会 上府あおぞら保育園

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2016.10.27

クッキング~白玉団子~

今月のクッキングは『白玉団子』です。

今日の白玉団子は、水を使わずに豆腐を入れて作ります。

豆腐を入れると柔らかくなり、時間が経っても硬くなりにくくなります。

 

それでは、クッキングの様子をご覧ください

 

材料は、白玉粉・上新粉・軽く水きりした豆腐です。

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よく話を聞いています

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材料を混ぜてよくこねます。

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耳たぶぐらいの固さになったら、丸めて平たい団子にします。

大きい団子や小さい団子など、いろんな大きさのお団子ができました

 

団子をゆでていきます

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団子が浮き上がってきたら、自分で頑張ってすくいました

 

きな粉をかけて、できあがり~

 

『いただきまーす

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『おいしいー』と、あっという間に食べました

 

自分で作る白玉団子は格別のようで、

とびっきりの笑顔を見ることができて私もうれしかったです

ぜひ、ご家庭でも一緒に作られてみて下さい。

 

以上 栄養士の田実でした。

 

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