社会福祉法人 未来福祉会 上府あおぞら保育園

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2017.01.14

クッキング(七草粥)

今日は1月6日にあった今年初めてのクッキング~七草粥~の様子をお伝えします   ななくさってなーに DSCF8383 七草は、せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろの七種類の植物のことで すずなとすずしろはみんなもよく知ってるかぶとだいこんなんだよ DSCF8379 DSCF8391 お正月にご馳走を食べ過ぎて疲れた胃を休めるために体にやさしい七草粥を食べます DSCF8384 という先生の説明を受けて 早速クッキングスタートです   まずは、にじぐみさんに白菜と七草をちぎってもらいました クッキングでいつもやっているのでもうお手のものですね DSCF8397DSCF8407 そしてこだま・そらぐみさんは包丁で野菜を切ります DSCF8395 一人でできる子もいましたよ DSCF8398 DSCF8400 野菜を切り終わったら だしの中に人参と大根を入れ柔らかくなるまで煮ます DSCF8417 DSCF8430 みんなお鍋の中をのぞいて興味津々です DSCF8438 次に白菜と七草を入れて火が通ったらご飯を入れ調味して出来上がりです DSCF8439 これを給食のときに食べました とっても美味しそうですね DSCF8445DSCF8449 今日をきっかけに七草の一種類でも覚えてもらえたらいいなと思います 以上、栄養士の中尾がお伝えしました]]>

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