社会福祉法人 未来福祉会 上府あおぞら保育園

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ブログ

2016.09.29

アップルパイ♪

今日のブログは給食室がお伝えします。

 

9月の誕生会で人気だったアップルパイをご紹介します。

このパイは、粉に材料を混ぜていくだけで、さっくりとした生地ができるので、とても簡単です。

 

☆ 材料(約20cm四方1枚分) ☆

薄力粉        80g

バター        50g

牛乳         20ml

りんご        1個

グラニュウ糖     大さじ1

シナモンパウダー   少々

 

では、作っていきます

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ボウルにバターと牛乳を入れて湯せんにかけます。

バターが溶けたら湯せんからはずし、泡立て器でとろりとするまでよく混ぜ、粉の入ったボウルに加えます。

 

ゴムべらでさっくりと粉がなくなるまで混ぜます。

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おいしくできるように頑張っています

 

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ラップに包んで冷蔵庫で1時間以上冷やしねかせます。

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めん棒で2mm厚さ、約20cm四方にのばします。

ここでオーブンを190℃に予熱して下さい。

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りんごは皮つきのまま3~4mm厚さに切ります。

りんごを少しずらしながら並べ、グラニュウ糖・シナモンパウダーをふります。

 

オーブンで30分焼きます。

 

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りんごにうっすら焼き色がついたら、できあがり

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あつあつにアイスクリームを添えてもおいしいです

 

これからも、簡単にできる料理や、子ども達に人気のおやつなどを紹介していこうと思います。

 

以上、栄養士の田実でした

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