社会福祉法人 未来福祉会 上府あおぞら保育園

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2016.09.29

アップルパイ♪

をご紹介します。 このパイは、粉に材料を混ぜていくだけで、さっくりとした生地ができるので、とても簡単です。   ☆ 材料(約20cm四方1枚分) ☆ 薄力粉        80g バター        50g 牛乳         20ml りんご        1個 グラニュウ糖     大さじ1 シナモンパウダー   少々   では、作っていきます dscf6146 ボウルにバターと牛乳を入れて湯せんにかけます。 バターが溶けたら湯せんからはずし、泡立て器でとろりとするまでよく混ぜ、粉の入ったボウルに加えます。   ゴムべらでさっくりと粉がなくなるまで混ぜます。 dscf6150 おいしくできるように頑張っています   dscf6153 ラップに包んで冷蔵庫で1時間以上冷やしねかせます。 dscf6154 めん棒で2mm厚さ、約20cm四方にのばします。 ここでオーブンを190℃に予熱して下さい。 dscf6160 dscf6166 りんごは皮つきのまま3~4mm厚さに切ります。 りんごを少しずらしながら並べ、グラニュウ糖・シナモンパウダーをふります。   オーブンで30分焼きます。   dscf6169 りんごにうっすら焼き色がついたら、できあがり dscf6171 あつあつにアイスクリームを添えてもおいしいです   これからも、簡単にできる料理や、子ども達に人気のおやつなどを紹介していこうと思います。   以上、栄養士の田実でした]]>

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