社会福祉法人 未来福祉会 上府あおぞら保育園

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2017.07.15

みかんケーキ♪

こんにちは

今日はみかんケーキのレシピを紹介します

混ぜて蒸すだけなのでとーっても簡単にできるおやつです

 

材料はこちら

ながいも………………120g

砂糖………………………..80g

みかんジュース…….100g

油……………………………30g

小麦粉………………….120g

ベーキングパウダー…….6g

 

① 長いもをすりおろし、砂糖とみかんジュースを加えてよく混ぜる

② ①に油を加え小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふり入れてよく混ぜる

③ ②を型に流し入れ、15分蒸す

できあがりです

ほんのりみかんの風味がして、かるかんのような食感です

ぜひ作ってみて下さいね

以上、栄養士の中尾がお伝えしました

 

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