社会福祉法人 未来福祉会 上府あおぞら保育園

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2018.02.08

いちごジャム♪

今日のクッキングは、

そら組さんがいちごジャムを作ります

 

まずは、下準備

いちごを洗い、ヘタを取ります。

いちごと砂糖を合わせ、寝かせておきます。

 

ここからそら組さんの出番です

まず、いちごを潰していきます。

『どのくらい?』

『やさしくだよね~』と、

いいながら、あっという間にできあがり

 

それを鍋に移して

 

アクを取りながら、煮詰めていきます

レモン汁を入れて、色の変化を観察

 

ちょっとここで味見をひとくち

『おいし~い

と、両手でほっぺをおさえる子も

 

今日は、いちごジャムとマーマレードで味比べです

 

お昼寝していた、にじ・こだま組さんも、

ジャムサンド作り

『おいし~い

がいっぱい聞けたクッキングでした

 

 

以上、栄養士の田実がお伝えしました

 

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